Kafeinsiz Kahve Zararlı Mı? Hangi Durumlarda Kalbe Zarar Verebilir?
Kafeinsiz kahve zararlı mı? Kafeinsiz kahve olarak bilinen decaf, kandaki kolesterol oranını etkileyerek bazı durumlarda kalbe zarar verebilecek kadar ileri gidebilir. Bunun temel sebebi, kafeinsizleştirme işlemi sırasında, özellikle yüksek yağ oranına sahip kahve çekirdeklerinin tercih edilmesidir. Bu çekirdeklerin kullanılması, normal kahve çekirdeklerine göre farklı etkilerin meydana gelmesine neden olabilir.
Kahvenin en zengin kaynağı Kahfe: Kahve tadında bir yolculuk kitabını hemen okuyun.
Amerika Birleşik Devletleri’nde Atlanta, Georgia’da yapılan bir araştırmada, 187 kişi üzerinde decaf kahvenin zararlı olduğu bulunmuştur. Kafeinsiz kahve için Dr. Robert Superko‘nun yaptığı araştırmaya göre, üç grup oluşturulmuştur. İlk grup, günlük olarak 3 ila 6 fincan arasında kahve tüketmeye başlar. İkinci gruptan ise günde 3 ila 6 fincan kadar decaf kahve tüketmesi istenirken, üçüncü gruba hiçbir şekilde kahve tüketme izni verilmez. Araştırma sonuçları, kafeinden uzaklaştırılmış olarak bilinen decaf kahve tüketenlerin kardiyovasküler hastalığa yakalanma riskinin daha fazla olduğunu gösteriyor. Ancak, normal kahve içenlerin bulunduğu grup ile kahve tu grup ile kahve tüketmeyenlerin yer aldığı grupta böyle bir duruma rastlanmamıştır.
Limitsiz İngilizce ile yabancı dil becerilerinizi şimdi ücretsiz geliştirmeye başlayın!
Birleşik Devletler’de günlük olarak tüketilen kahve miktarı kişi başına 3 fincana kadar sınırlıdır. Bu nedenle, bu araştırmadaki kahve miktarı da veriler göz önünde tutularak bu aralıkta belirlenmiştir. Araştırma Sorumlusu Dr. Robert Superko, şu şekilde ifade ediyor:
“Kahve çekirdeklerinden oluşan yağı vücut kolaylıkla eritebilir ama eğer yüksek kolesterole sahip birisi iki üç fincandan fazla tüketiyorsa, bu alışkanlığını en kısa sürede bırakmalıdır.”
